Миллионов будущих и молодых мам нуждаются в поддержки при беременности, родах и воспитанию ребенка. Мы всячески стараемся собрать всю необходимую информацию на нашем сайте rusmama.net
Home / Рецепты / Салат с окороком и сыром

Салат с окороком и сыром

Чтобы приготовить салат на четырех человек понадобится четыре стебля сельдерея, двести грамм твердого сыра, двести грамм копченого окорока, по одному пучку петрушки и листового салата,  один стручок сладкого красного  перца, одна столовая ложка винного уксуса и одна столовая ложка растительного масла,  соль,  три столовые ложки майонеза.

Приготовление:

Вымытый стручок сладкого перца разрежьте вдоль пополам и удалите из него сердцевину. Затем нарежьте его квадратиками. Копченый окорок и сыр нарезаются кубиками. Затем тщательно вымойте листья салата и обсушите их бумажной салфеткой. Положите несколько листьев салата на дно салатницы. Оставшиеся листья мелко порежьте.

Затем вымойте и просушите бумажной салфеткой петрушку. Оставьте немного петрушки, чтобы украсить потом салат. Приготовьте соус смешав уксус, майонез и растительное масло. Тщательно взбейте смесь. Посолите соус по вкусу. Половину приготовленного соуса вылейте в салатницу. Затем выложите перец, петрушку, сыр, окорок и сельдерей слоями и полейте оставшейся частью соуса.

Уберите салат в холодильник на пол часа, чтобы он пропитался. Украсьте салат зеленью перед тем как подать его на стол.

Автор статьи Дмитрий Калашников

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Яндекс.Метрика