Желе из яблок

Желе – это красиво и вкусно. Пектин, использующийся в этом рецепте вместо желатина, выводит из организма токсины не хуже, чем активированный уголь. К тому же, в этом желе сохраняются все витамины. Ингредиенты: 200 грамм сахара, 1 килограмм кисло-сладких яблок, пол стакана лимонного сока, ягоды в качестве украшения желе и 1 пакетик пектина. Приготовление: Помойте яблоки…

Салат летний

Ингредиенты на порцию: Чтобы приготовить салат вам понадобится по 20 г вареных овощей (картофель, морковь и спаржа), по 25 г  редиса и свежих огурцов, 10 г зеленого лука, 45 г яиц, 15 г зеленого салата,  3 г сахарной пудры, зелень, перец, 40 г сметаны. Приготовление: Уложите горкой на середину блюда нарезанный зеленый салат. Расположите овощи…

Пирог с ревенем

Этот пирог с кисло-сладким вкусом не только порадует вашу семью. Благодаря ревеню, который богат витаминами Р, С, а также фосфором, калием и железом, он очень полезен для здоровья. Ингредиенты: 250-300 грамм муки, 500 грамм ревеня, 250 грамм сахара, 4 яйца, 1 столовая ложка разрыхлителя, 200 грамм сливочного масла. Приготовление. Перед тем как начать готовить пирог,…

фото снежинок

Блюда восточной кухни. Халва.

Ингредиенты: 100 грамм пшеничной муки, 200 грамм сахара, 100 грамм топленого молока, 500 миллилитров воды, 1 щепотка шафрана, 150 грамм грецких орехов. Приготовление блюда: Просейте муку. Спассеруйте муку в топленом масле до светло-коричневого цвета.  Затем приготовьте сироп. Для этого вскипятите воду с сахаром и варите сироп минут 10-15. Соедините спассерованную муку с горячим сахарным сиропом…

Салат с окороком и сыром

Чтобы приготовить салат на четырех человек понадобится четыре стебля сельдерея, двести грамм твердого сыра, двести грамм копченого окорока, по одному пучку петрушки и листового салата,  один стручок сладкого красного  перца, одна столовая ложка винного уксуса и одна столовая ложка растительного масла,  соль,  три столовые ложки майонеза. Приготовление: Вымытый стручок сладкого перца разрежьте вдоль пополам и…

Фото новогодней елки

Заливное из курицы

Для приготовления заливного из курицы вам понадобится: 1 морковь среднего размера, 4 куриные грудки, 1 стебель сельдерея, 1 луковица, 4-5 яиц, 100 грамм замороженного зеленого горошка, 20 грамм желатина, черный перец, лавровый лист, соль. Приготовление: Очистите лук, сельдерей и морковь. Нарежьте овощи крупными кусочками. Положите нарезанные овощи и куриные грудки в кастрюлю и залейте двумя…

фото снежинок

Салат «Мимоза»

Чтобы приготовить 4 порции салата «Мимоза» вам понадобится: 100 грамм риса, 3 яйца, 1 банка консервированной горбуши (или сардины в собственном соку),  2 моркови, 150 грамм майонеза, 1 луковица, зелень, 200 грамм тертого сыра, молотый черный перец и соль. Приготовление:  Сначала приготовьте рис и морковь.  Варите его 10-15 минут в кипящей слегка подсоленной воде на…

фото снежинок

Мясо в апельсиновой глазури

Приготовление блюда занимает около 2 часов. Для приготовления 8 порций мяса в апельсиновой глазури вам понадобится: 500 грамм картофеля, 800 грамм свинины, 2 столовые ложки апельсинового джема, 5 зубчиков чеснока, 2 столовые ложки горчицы, 1 щепотка мускатного ореха и 1 щепотка корицы, 1 столовая ложка оливкового масла, 30 грамм зелени петрушки, соль, перец. Приготовление: Вымойте…

фото снежинок

Салат летний

Ингредиенты: Для приготовления одной порции салата понадобится 32 г отварного молодого картофеля, 30 г зеленого лука, 40 г свежих огурцов, 40 г свежих помидор, перец по вкусу, 20 г свежей стручковой фасоли, 32 г яиц и 60 г сметаны. Как приготовить салат? Зелень и обработанные овощи мелко нарежьте тонкими ломтиками. Затем смешайте и залейте сметаной.…

фото снежинок

Тибетский чай

Чтобы приготовить чай вам понадобятся следующие ингредиенты: 0, 5 литра воды, 0, 5 литра молока, 10-11 штучек гвоздики, 9-11 штучек кардамона, 0, 5чайной ложки мускатного ореха, столовая ложка свежего имбиря или 0, 5 чайной ложки сухого,  чайная ложка черного чая, 2 чайные ложки зеленого чая. Приготовление: Сначала раздавите зерна кардамона и размелите их вместе с…